CURSO BAREMABLE. RESTAURACIÓN EN SERVICIOS HOSPITALARIOS

125,00

DURACIÓN : 80 horas

CRÉDITOS : 2 ECTS

BAREMABLE: Sube tu nota 0,6 PUNTOS en el Concurso – Oposición de Auxiliar Administrativo y Administrativo en el Servicio Andaluz de Salud y el resto de Servicios de Salud de España

BAREMABLE: Sube tu nota 0,3 PUNTOS en el Concurso – Oposición de otras categorías profesionales en el Servicio Andaluz de Salud y el resto de Servicios de Salud de España.

VALOR ADICIONAL: Aumenta tu CV académico si optas por la empresa privada.

TITULACIÓN: Certificado acreditativo de la formación expedido por la Universidad Rey Juan Carlos en colaboración con Agrupación Vértice. (Tasas emisión certificado no incluidas en el PVP del curso).

FINANCIACIÓN: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

  • Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria.
  • Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria.
  • Reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina hospitalaria.
  • Saber seleccionar los contaminantes y residuos y como eliminarlos.

UD1. El servicio de cocina hospitalaria

UD2. Profesionales que intervienen en la alimentación hospitalaria

UD3. Las dietas

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.

TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.

El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno, con un máximo de 6 meses desde la fecha de la iniciación del curso en el Campus Virtual.

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